久富

ご夫婦ともに阿倍野にある辻調理師専門学校のご出身

辻調の名だたる先生がオススメのお店

昭和町は阿倍野郵便局並びにある和食バリバリの懐石料理のお店


そんな財布の中身のお札の枚数を気にして訪問しなければならないお店だったのですがなんと


今年2016年より、ひょっこり、こだわり銀しゃりご飯

朝ごはんとお昼ごはんだけの食堂おばんざい形態のお店に業態変更
※ 夜の懐石料理は要予約

ごはん、お味噌汁、お香のものが付いてなんと350円から


勿論、日替りのおかずがチョイス出来る

つまり、懐石料理のお刺身や天ぷらが大衆食堂プライスでいただくことが可能に

しかも作り置きではなく、注文してから作るため、天ぷらなどが熱々で

そんな久富さんで、少しリッチにお昼のお弁当

彩りが本当に華やか

新潟より取り寄せた玄米をお店の専用精米機で
精米仕立て ツヤツヤのご飯


この日は、お祝いの席だったのでお刺身に天ぷらも付けて少し豪勢に

奥にあるお座敷の席でまったりと食事させていただきました

このお店でいつもいただく手作りのコロッケを〆に追加注文

やはり、注文してから衣をつけて揚げてくれるので熱々のシアワセ


デザートは手作りのアイスクリーム

お土産用にちりめん山椒を購入
箱の美しさにビックリ

味のまち 大阪阿倍野は昭和町 には、こんなクオリティの高い素晴らしいお店があります

久富さんのホームページはこちら
http://hisatomi.top

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